L'hygromètre humidor est l'instrument de mesure central pour tout amateur de cigares qui prend la conservation au sérieux. Sans lui, vous ne savez pas si votre cave maintient le taux d'humidité requis entre 65 et 72 %. Un hygromètre cigare mal calibré ou absent, c'est la certitude de retrouver un jour des cigares secs et craquelés ou, pire, des moisissures.
Analogique ou numérique ?
L'hygromètre analogique est livré avec la plupart des humidors Germanus et Adorini. Son cadran classique s'intègre visuellement dans un humidor en bois. Son défaut : il dérive fréquemment de cinq à quinze points par rapport à la réalité et nécessite une calibration avant chaque usage. L'hygromètre numérique, vendu séparément entre dix et trente euros, affiche l'humidité et la température avec une précision à 1 ou 2 % près. Pour un suivi fiable, le numérique est nettement supérieur. Certains modèles mémorisent les relevés maximum et minimum de la journée, ce qui permet de détecter les fluctuations nocturnes.
Comment calibrer votre hygromètre
Pour calibrer votre hygromètre, utilisez la méthode sel-eau : remplissez un bouchon de sel de table, ajoutez quelques gouttes d'eau pour humidifier le sel sans le dissoudre, placez le tout dans un sac hermétique fermé avec l'hygromètre. Après douze heures, l'humidité dans le sac doit être exactement de 75 %. Si votre hygromètre indique 68 %, il a un décalage de -7 : ajoutez 7 à toutes ses futures lectures pour obtenir la valeur réelle.
Pour un hygromètre numérique, certains modèles disposent d'une vis de réglage externe. Placez le modèle à calibrer à côté d'un hygromètre de référence déjà étalonné pendant deux heures, puis comparez les lectures. L'entretien est simple : remplacez la pile dès que l'affichage perd de la netteté, sans attendre l'extinction complète. Une pile faible peut fausser les lectures sans déclencher d'alerte.
